Vanaf oktober bieden wij 'Corona proof' de workshops aan.

 

Eens in de maand maken wij het mogelijk zonder groepsboeking aan een workshop deel te nemen. Je meld je individueel aan en er wordt een groep gevormd van alle afzonderlijke aanmeldingen.

 
  • Sunday, October 4, 2020
  • 11:00 - 12:30 uur

Deze workshop is een must voor chocoladeliefhebbers!

In de workshop CacaoLab - Alles over chocolade maak je chocolade volgens oude technieken.
Je gaat wannen, kraken en malen en komt bijvoorbeeld te weten hoe chocolade voor en na 1830 werd genuttigd. Na afloop neem je het stukje zelfgemaakte chocolade mee naar huis.

Uiteraard ga je niet alleen aan het werk: na het maken volgt een proeverij van zeer uiteenlopende soorten chocolade.
Kortom: dit is een workshop met inhoud, smaak en ontdekkingen!

Kosten: €32,90 p.p. voor 1,5 uur. Aanmelden kan via dit formulier
Bij minimaal acht aanmeldingen gaat de workshop door.

 

Inschrijfworkshop: DropLab - Uniek in Nederland

  • Sunday, October 4, 2020
  • 14:00 - 16:00 uur

Drop wordt gemaakt van een breed scala aan bijzondere ingrediënten. In deze workshop leer je ze kennen. Je mag alle ingrediënten proeven en de stappen binnen het productieproces op kleine schaal zelf uitvoeren.
Terwijl het dropdeeg afkoelt, maak je in de proeverij een dropreis door Europa. Een aanrader voor dropliefhebbers!

Kosten: €41,50 p.p. voor 2 uur. Aanmelden kan via dit formulier

Bij minimaal acht aanmeldingen gaat de workshop door.

 

Inschrijfworkshop: Van Boon tot Bonbon

  • Saturday, October 10, 2020
  • 14:00 - 16:00 uur

In deze workshop ga je - uiteraard - bonbons maken met een van onze chocolatiers. De chocolade hiervoor maak je zelf van je eigen batch cacaobonen uit Zuid- of Midden-Amerika. Het eindresultaat: je eigen unieke, heerlijke bonbons.

Het CacaoLab neemt je mee de diepte in.. want waar zou de bonbon zijn, zonder de cacaobonen? Hoe maak jij van bonen chocolade? Waar komen cacaobonen vandaan? Wanneer werd eigenlijk de eerste bonbon gegeten? Wat is origine cacao? Dat leggen wij je in deze workshop ‘boonfijn’ uit. Je gaat zelf aan de slag met technieken zoals tempereren, gieten, doorhalen en decoreren. Zo doorloop je het proces, van cacaoboon tot bonbon!

 

Kosten: €41,50 p.p. voor 2 uur. Aanmelden kan via dit formulier

Bij minimaal acht aanmeldingen gaat de workshop door.

 

Inschrijfworkshop: CacaoLab - Alles over chocolade

  • Sunday, November 1, 2020
  • 11:00 - 12:30 uur

Deze workshop is een must voor chocoladeliefhebbers!

In de workshop CacaoLab - Alles over chocolade maak je chocolade volgens oude technieken.
Je gaat wannen, kraken en malen en komt bijvoorbeeld te weten hoe chocolade voor en na 1830 werd genuttigd. Na afloop neem je het stukje zelfgemaakte chocolade mee naar huis.

Uiteraard ga je niet alleen aan het werk: na het maken volgt een proeverij van zeer uiteenlopende soorten chocolade.
Kortom: dit is een workshop met inhoud, smaak en ontdekkingen!

Kosten: €32,90 p.p. voor 1,5 uur. Aanmelden kan via dit formulier.  
Bij minimaal acht aanmeldingen gaat de workshop door.

 

Inschrijfworkshop: DropLab - Uniek in Nederland

  • Sunday, November 1, 2020
  • 14:00 - 16:00 uur

Drop wordt gemaakt van een breed scala aan bijzondere ingrediënten. In deze workshop leer je ze kennen. Je mag alle ingrediënten proeven en de stappen binnen het productieproces op kleine schaal zelf uitvoeren.
Terwijl het dropdeeg afkoelt, maak je in de proeverij een dropreis door Europa. Een aanrader voor dropliefhebbers!

Kosten: €41,50 p.p. voor 2 uur. Aanmelden kan via dit formulier.
Bij minimaal acht aanmeldingen gaat de workshop door.

 

Inschrijfworkshop: Van Boon tot Bonbon

  • Saturday, November 14, 2020
  • 14:00 - 16:00 uur

In deze workshop ga je - uiteraard - bonbons maken met een van onze chocolatiers. De chocolade hiervoor maak je zelf van je eigen batch cacaobonen uit Zuid- of Midden-Amerika. Het eindresultaat: je eigen unieke, heerlijke bonbons.

Het CacaoLab neemt je mee de diepte in.. want waar zou de bonbon zijn, zonder de cacaobonen? Hoe maak jij van bonen chocolade? Waar komen cacaobonen vandaan? Wanneer werd eigenlijk de eerste bonbon gegeten? Wat is origine cacao? Dat leggen wij je in deze workshop ‘boonfijn’ uit. Je gaat zelf aan de slag met technieken zoals tempereren, gieten, doorhalen en decoreren. Zo doorloop je het proces, van cacaoboon tot bonbon!

 

Kosten: €41,50 p.p. voor 2 uur. Aanmelden kan via dit formulier

Bij minimaal acht aanmeldingen gaat de workshop door.

 

Inschrijfworkshop: CacaoLab - Alles over chocolade

  • Sunday, December 13, 2020
  • 11:00 - 12:30 uur

Deze workshop is een must voor chocoladeliefhebbers!

In de workshop CacaoLab - Alles over chocolade maak je chocolade volgens oude technieken.
Je gaat wannen, kraken en malen en komt bijvoorbeeld te weten hoe chocolade voor en na 1830 werd genuttigd. Na afloop neem je het stukje zelfgemaakte chocolade mee naar huis.

Uiteraard ga je niet alleen aan het werk: na het maken volgt een proeverij van zeer uiteenlopende soorten chocolade.
Kortom: dit is een workshop met inhoud, smaak en ontdekkingen!

Kosten: €32,90 p.p. voor 1,5 uur. Aanmelden kan via dit formulier.  

Bij minimaal acht aanmeldingen gaat de workshop door.

 

Inschrijfworkshop: DropLab - Uniek in Nederland

  • 13 dec.2020
  • 14:00 - 16:00 uur

Drop wordt gemaakt van een breed scala aan bijzondere ingrediënten. In deze workshop leer je ze kennen. Je mag alle ingrediënten proeven en de stappen binnen het productieproces op kleine schaal zelf uitvoeren.
Terwijl het dropdeeg afkoelt, maak je in de proeverij een dropreis door Europa. Een aanrader voor dropliefhebbers!

Kosten: €41,50 p.p. voor 2 uur. Aanmelden kan via dit formulier

Bij minimaal acht aanmeldingen gaat de workshop door.

 

Inschrijfworkshop: Van Boon tot Bonbon

  • 19 december 2020
  • 14:00  - 16:00 uur 

In deze workshop ga je - uiteraard - bonbons maken met een van onze chocolatiers. De chocolade hiervoor maak je zelf van je eigen batch cacaobonen uit Zuid- of Midden-Amerika. Het eindresultaat: je eigen unieke, heerlijke bonbons.

Het CacaoLab neemt je mee de diepte in.. want waar zou de bonbon zijn, zonder de cacaobonen? Hoe maak jij van bonen chocolade? Waar komen cacaobonen vandaan? Wanneer werd eigenlijk de eerste bonbon gegeten? Wat is origine cacao? Dat leggen wij je in deze workshop ‘boonfijn’ uit. Je gaat zelf aan de slag met technieken zoals tempereren, gieten, doorhalen en decoreren. Zo doorloop je het proces, van cacaoboon tot bonbon!

 

Kosten: €41,50 p.p. voor 2 uur. Aanmelden kan via dit formulier

Bij minimaal acht aanmeldingen gaat de workshop door.

 

 

Data voor het jaar 2021 worden komend najaar bekend gemaakt.