Uitverkocht

Pacari Raw - 85% puur

€ 7,00
Pacari Raw - 85% puur
Uitverkocht

Pacari Raw - 85% puur

€ 7,00

Voor deze Pacari Raw - 85% puur is 85% ongeroosterde cacao gebruikt, waardoor je in deze pure chocolade de frisse fruitige tonen van de cacao kan proeven. Ook proef je de invloeden van de kokosbloemsuiker. De combinatie van de cacao en suiker zorgt voor de melasse tonen in de chocoalalde.

 

De cacaosoort is de oorspronkelijk cacao variëteit Arriba Nacional cacao uit Ecuador.

 

Ingrediënten: cacaobonen*, kokosbloesemsuiker*, zonnebloemlecithine*
*gecertificeerd biologisch

#kosjer

Pacari is opgezet door twee jonge Ecuadoriaanse ondernemers, Santiago Peralta en Carla Barboso. Zij verhogen de kwaliteit van hun ingredienten door nauwe samenwerking, begeleiding en training van kleine cacaoproducenten. De producenten die aan Pacari leveren besteden meer tijd en aandacht aan het gewas, produceren meer cacao van een veel hogere kwaliteit en verbeteren hun markt- en inkomenspositie.